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    ARTS DE LA TABLE

    arma
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    Message  arma Jeu 10 Fév - 21:03

    Salut à tous,

    Vu que nous sommes toujours en train de parler de bonnes nourritures, faites avec de bons produits, je crée donc cette section pour que l'on puisse partager nos différentes recettes et idées de plat entre nous facilement et que chacun puisse tester et améliorer en fonction des ses propres goûts ou produits de sa région.

    Sur ceux tous à "vos plumes" pour que l'on puisse se délecter.

    P.S. : Si la section fonctionne bien je la développerai pour que l'on puisse les classer facilement par catégorie et ainsi gagner un peu de temps.
    Nemesis
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    ARTS DE LA TABLE Empty Re: ARTS DE LA TABLE

    Message  Nemesis Mar 15 Fév - 10:52

    Emincés de poulet à l'estragon

    Préparation et cuisson : 15 mn.
    Pour 4 personnes :
    - 4 blancs de poulet
    - 2 cuillerées à soupe de feuilles d'estragon frais
    - 2 échalotes
    - 20 g de beurre
    - 2 cuillerées à soupe de crème fraiche
    - Sel. poivre

    1 Coupez les blancs de poulet en fines lamelles. Pelez les échalotes et émincez-les. Ciselez très finement les feuilles d'estragon.
    2 Faites fondre le beurre dans une grande poêle et mettez-y à revenir rapidement les lamelles de poulet,ajoutez les échalotes et laissez cuire pendant 8 minutes. Versez la crème fraiche, salez, poivrez et laissez réduire la sauce, à découvert, en remuant avec une spatule en bois. Ajoutez enfin l'estragon finement ciselé et mélangez bien. Servez aussitôt dans des assiettes préalablement chauffées.

    Notre conseil :
    Accompagnez cette recette des penne (pâtes)
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    ARTS DE LA TABLE Empty Re: ARTS DE LA TABLE

    Message  Mess Mer 16 Fév - 0:03

    yop yop les filles

    moi j ai une recette " saucisse purée "

    mais ya que ma copine qui en mange
    a la rigeur ses copines aussi !!!!

    bonne app les filles !!!!
    Nemesis
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    ARTS DE LA TABLE Empty Re: ARTS DE LA TABLE

    Message  Nemesis Mer 16 Fév - 10:57

    Mess a écrit:yop yop les filles

    moi j ai une recette " saucisse purée "

    mais ya que ma copine qui en mange
    a la rigeur ses copines aussi !!!!

    bonne app les filles !!!!

    ptdr messouille !!!!!!!!!!!!!!!!!!
    mdr

    je pense pas que toute les femmes aiment la purée mdr!!!!
    flèche
    arma
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    ARTS DE LA TABLE Empty Re: ARTS DE LA TABLE

    Message  arma Sam 19 Fév - 2:43

    Mais si Greg tout le monde aime la purée, après ça dépend comment elle est faites !!!!

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